2010. március 28., vasárnap

Sült keszeg

István ez évi első horgászeredménye a tányéron látható keszeg.
A Szentendrei Duna-ágban fogta. A horgászok többsége még csak kémleli a vizet, van aki naponta méri a hőfokát, az általános vélemény az, hogy még 'alszik' a Duna, nincs még kapás... de van! :))


Hozzávaló:

1 db horgászengedély
1 db horgászbot
5-6 db földigiliszta
nagy türelem, sok idő, szélcsend, Duna

liszt
pirospaprika

olaj a sütéshez

Elkészítése:

A halat megmosom, megpucolom, beirdalom, megsózom. Kb. fél órát állni hagyom, majd paprikás lisztbe forgatom és forró olajban megsütöm.