Fóliában sült pulykamáj és gomba

Sütés előtt

Hozzávalók:

6 nagy fej csiperke gomba,
2 nagy pulykamáj,
só,

bors,

vaj,

petrezselyem,

kakukkfű,

bazsalikom,

majoranna.

Elkészítés:

A gombát megmosom és vastagra felszeletelem. Nagyjából az adag felét egy vajjal megkent alufólia lapra terítem. Megsózom, megborsozom, az apróra vágott petrezselyemmel és a többi fűszerrel megszórom, majd ráfektetem a pulykamájat. Erre ismét gombát teszek és a fűszerezem. Összegöngyölöm a fóliát és nem túl izzó parázsban kb. 20 percig sütöm.