FŰSZERES HÚSPOGÁCSA - PLEJSKAVICE

HOZZÁVALÓK:

50 dkg darált sertéshús
50 dkg darált marhahús
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kávéskanál rozmaring
1 kávéskanál bazsalikom
1 kávéskanál kakukkfű
1 kávéskanál rózsabors
só

ELKÉSZÍTÉSE:

A hagymát, a fokhagymát és a fűszereket összeaprítom.
A húsokhoz hozzáadom a fűszeres hagymát, sózom, majd az egészet alaposan átkeverem. Vizes kézzel lapos pogácsákat formálok belőle, majd tányérra teszem, és minimum fél órát hagyom hűlni.
Nyáron faszénen grillezem, de télen serpenyőben sütöm meg.

Plejskavice tál