Hozzávalók:
1 kg körüli csirke
fokhagyma granulátum
grillfűszer
őrölt lestyán, só
kalocsai házi édes paprika
Elkészítése:
A grillcsirke készítés első fázisa, hogy előveszem a 20 éve egyszer sem használt, levehető ajtós NDK grillsütőt! :)
A csirkét megtisztogatom, megmosom, besózom majd a fűszerekkel beszórom, a hasüregébe még egy kis kalocsai édes paprikát is beleszórok. Egy éjszakára a hűtőbe teszem, hogy jól átjárja a húst a fűszerezés.
Másnap szép pirosra sütöm a csirkét!
