Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
10 szelet vékonyra szelt húsos szalonna
kakukkfű, rozmaring, őrölt bors, fogpiszkáló.
Elkészítése:
A csirkemájakat megtisztítjuk. A tetszés szerinti darabokat a szalonnába göngyöljük, majd a fogpiszkálóval összetűzzük. Megszórjuk a fűszerekkel és az előre felizzított parázson készre sütjük!
